Creiem en una manera de fer que respecta el temps, els ingredients i el sabor.
100% ECOLÒGIC
Pa, galetes i torrons elaborats amb ingredients ecològics seleccionats, respectant la qualitat i el sabor de cada matèria primera.
100% MASSA MARE
Ferment natural a partir de farina i aigua, present en els nostres pans elaborats amb temps i cura.
100% SENSE ADDITIUS
Treballem amb receptes senzilles i ingredients seleccionats, sense additius, perquè el protagonisme sigui dels ingredients.
100% SENSE PRESSA
Respectem els temps de cada elaboració perquè el sabor, la textura i la qualitat no es poden accelerar.
DESCOBREIX BIO'S
✓ Sense gluten
✓ Veganes
✓ Sense sucres afegits ni edulcorants
✓ Ingredients ecològics seleccionats
Una altra manera de gaudir d'una galeta.
↓ Explora la gamma BIO's
Els més venuts
COOKIES BIO'S ECOLÒGIQUES D’AVENA, AMETLLA I AVELLANA
4,56€
IVA INCLÒS
COOKIES BIO'S ECOLÒGIQUES DE XUFES I CACAU
4,56€
IVA INCLÒS
PA ECOLÒGIC DE QUINOA 450 gr
6,95€
IVA INCLÒS
PA ECOLÒGIC DE FAJOL 450 gr
6,41€
IVA INCLÒS
PA ECOLÒGIC DE FAJOL 700 gr
9,80€
IVA INCLÒS
PA ECOLÒGIC DE FAJOL I LLAVORS 450 gr
6,50€
IVA INCLÒS
PA ECOLÒGIC DE BLAT KHORASAN RODO 450 gr
6,15€
IVA INCLÒS
PANETS ECOLÒGIC DE BLAT KHORASAN TIPUS VIENA
2,03€
IVA INCLÒS
ELS SENSE GLUTEN
Des dels inicis d'ARTiPA, el pa de fajol ha ocupat un lloc especial al nostre obrador i continua sent un dels més venuts.
L'elaborem amb 100% fajol i massa mare de fajol.
Un pa amb caràcter propi, sabor i una textura única.
GALETES
PER A TOTHOM
A ARTiPA ens agrada fer galetes i creiem que n’hi ha d’haver per a tothom. Per això elaborem una gran varietat de receptes: tradicionals, sense gluten, veganes o sense sucres afegits.
Darrere de cada galeta hi ha ingredients ecològics, elaboració artesanal i molta cura. Cuidem cada recepta perquè cada galeta tingui la seva pròpia personalitat.
Elaboració
ELABORACIÓ ARTESANAL
& INGREDIENTS ECOLÒGICS
Creiem que una bona elaboració comença amb una bona matèria primera.
Per això seleccionem ingredients ecològics de qualitat i treballem cada recepta buscant preservar el sabor i les característiques pròpies de cada ingredient.
Al nostre obrador treballem amb diferents cereals i farines, com l'espelta, el fajol, la castanya, la xufa o la civada, seleccionats per les seves qualitats i el seu sabor.
En algunes elaboracions utilitzem farines mòltes amb molí de pedra, una tècnica tradicional que ajuda a preservar millor les característiques del cereal.
Espelta
Khorasan
Castanya
Fajol
Arròs
Civada
Blat de moro
DESCOBREIX ELS NOSTRES PANS
DESCOBREIX LES NOSTRES GALETES
FITXES TÈCNIQUES
I també, tenim en compte les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries, demana’ns les fitxes tècniques i podràs consultar tots els nostres al·lèrgens i valors nutricionals.
